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Autoria: Correia, J.H.R.D. & Correia, A.A.D. (2007)
Os livros de Bioquímica e de Biologia Molecular para o estudo destas matérias, antes da graduação em Medicina Veterinária ou noutros ramos das ciências da vida, ao longo das décadas têm sido profundamente remodelados, quer nos seus conteúdos, quer na seriação das matérias, surgindo capítulos novos e novas maneiras de apresentar os assuntos. Isto obriga os docentes das duas ciências básicas a uma atenção permanente e impele-os a reescrever textos, ou a redigir outros novos. Por vez duma terceira edição em papel do manual universitário intitulado Bioquímica animal, livro que serviu ao estudo da Bioquímica na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa (atual Universidade de Lisboa) durante mais de uma década, publicado pela Fundação Calouste Gulbenkian nas suas duas edições nos anos oitenta, foram então publicados pequenos livros independentes concernentes à primeira parte deste livro de texto (a denominada Introdução à Bioquímica) usando dos recursos editoriais da Direção Geral de Veterinária, e, mais tarde, um CD-ROM com uma cobertura atualizada e extensa das matérias debaixo do título Introdução à biotecnologia animal moderna. Elementos de biologia molecular animal, que foi editado pela Ordem dos Médicos Veterinários (Correia & Correia, 2007). Esta última obra, em duas partes, versa primeiramente as possibilidades da manipulação genética dos animais, a clonagem por transferência nuclear, e a transgénese neles. A segunda parte é dedicada aos elementos de Biologia Molecular em animais abordando-se em sucessão a Biologia Molecular dos genomas (cromossomas, funções do DNA, proteomas, tecnologias do DNA recombinante entre outros assuntos) a da transdução de sinais e a da sua expressão nas células (recetores e transcrição entre muitos outros temas), a dos aspetos fisiológicos (apoptose, ciclos circadianos, e outros temas) e patológicos (necrose, quimocinas, citocinas, inflamação, oncogénese a nível molecular) da transdução de sinais e, finalmente, as consequências potenciais destes estudos para a Produção Animal (sobre a miogénese e sobre a lactogénese). Constitui a obra, então, um movimento em direção à Biologia Molecular destinada a estudantes de veterinária e à atualização dos colegas já graduados.
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